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Béarn : les mystères de la garbure, la soupe traditionnelle du terroir

La garbure est la grande spécialité de la cuisine béarnaise. Sa recette varie au rythme des saisons, et offre un voyage dans l'enfance comme dans l'art de vivre local.

La garbure est la grande spécialité de la cuisine béarnaise. Sa recette varie au rythme des saisons, et offre un voyage dans l'enfance comme dans l'art de vivre local.

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