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Fromage : la cancoillotte, une spécialité méconnue de la Franche-Comté

La cancoillotte est un fromage méconnu de la Franche-Comté. Pourtant, il s'agit de l'un des fromages les plus légers qui existent. Le 19/20 revient sur sa fabrication, mardi 3 janvier.

La cancoillotte est un fromage méconnu de la Franche-Comté. Pourtant, il s'agit de l'un des fromages les plus légers qui existent. Le 19/20 revient sur sa fabrication, mardi 3 janvier.

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