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Fromage : un Italien produit de la mozzarella dans les Corbières

Le 19/20 vous emmène, lundi 7 novembre, au cœur des Corbières dans l'Aude à la rencontre d'un Italien qui produit une authentique mozzarella au lait de bufflonne. Un savoir-faire qu'il a rapporté de son pays.

Le 19/20 vous emmène, lundi 7 novembre, au cœur des Corbières dans l'Aude à la rencontre d'un Italien qui produit une authentique mozzarella au lait de bufflonne. Un savoir-faire qu'il a rapporté de son pays.

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