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Gastronomie : les langoustines, les „demoiselles“ qui font la fierté de la Bretagne

Coup de projecteur sur les demoiselles de Loctudy, surnom donné aux langoustines du Finistère. France Télévisions a suivi une famille de pêcheurs qui perpétue la tradition. Une fierté locale, sublimée dans l'assiette étoilée d'un grand chef.

Coup de projecteur sur les demoiselles de Loctudy, surnom donné aux langoustines du Finistère. France Télévisions a suivi une famille de pêcheurs qui perpétue la tradition. Une fierté locale, sublimée dans l'assiette étoilée d'un grand chef.

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